Eric Kotterink begon zijn muzikale loopbaan als hoboïst. Hiervoor studeerde hij in 1995 af aan het Sweelink conservatorium in Amsterdam.
In zijn studietijd gaf hij al recitals als jong talent en remplaceerde hij als hoboïst in Het Gelders Orkest, Het Orkest van het Oosten en andere professionele orkesten. Ook was hij verbonden aan het Delta ensemble (moderne muziek)en is hij enige tijd als hobo-docent verbonden geweest aan Saxion Hogeschool Enschede afdeling conservatorium en ArtEZ Hogeschool voor de kunsten in Enschede.
Momenteel is Eric Kotterink werkzaam aan de muziekschool in Nordhorn(DL)

Dirigent
Naast zijn studie hobo studeerde Eric Kotterink orkestdirektie bij T. Lehmann.
Vanaf 1992 was hij al dirigent van een opera/operette vereniging. In 1996 kreeg Eric zijn eerste oratoriumkoor en overtuigde als orkest- en koordirigent.
In 1997 heeft Eric Kotterink zijn studie orkestdirectie afgesloten met een uitvoering van Symfonie nr. 2 "Lobgesang" van F. Mendelssohn-Bartholdy.

Ervaring
In de loop der jaren hebben de werkzaamheden zich verder uitgebreid en is Eric Kotterink momenteel dirigent van 3 concertkoren in Nederland
 - ECOK Concertkoor Enschede in Enschede,
 - Concertkoor Almelo "Sursum Corda" in Almelo
 - TCOV Concertkoor Twente in Hengelo

Met IC Productions dirigeerde Eric Kotterink concerten in Praag, Wenen, Salzburg, Berlijn, Halle, Wittenberg, Hamburg en St. Petersburg.

In 2019 werd Eric gevraagd om het Eric Milton Orchestra te leiden. Een productie van licht klassiek en popmuziek.
Eveneens in 2019 medewerking verleend aan Amadeus Muziektheater.
In 2022 werkte hij mee aan de première van de compleet nieuwe Matthäus Passion met het Nederlands Blazersensemble

Sinds 2015 is Eric Kotterink artistiek leider van de Stichting Enschede Meezingconcerten (STEM)
STEM organiseert jaarlijks een meezingconcert, ook wel scratch genoemd.

Van 2000 tot 2016 was Eric Kotterink in Duitsland werkzaam als künstlerischer Leiter der Euregio Konzert Gesellschaft Stadtlohn.
En van 2014 tot 2017 was hij dirigent van Symfonieorkest Nordhorn.
Van 1996 tot 2019 is Eric dirigent van het Koninklijk Concertkoor "Hosanna" in Bunschoten-Spakenburg geweest.
 

Grote produkties
- Requiem (Verdi) ; - Mattheüs Passion, - Johannes Passion, - Weihnachtsoratorium (Bach);
- Elias, - Paulus, - Lobgesang (Mendelssohn); - Jahreszeiten, - Schöpfung (Haydn)
- Messiah (Händel); - Psalmensymfonie (Stravinsky); - Gloria (Poulenc); - Carmina Burana (Orff); - Requiem (Dvorak); - Ein Deutsches Requiem (Brahms); - Mis in D (Smith);- Stabat Mater (Rossini)

Als künstlerischer Leiter der Euregio Konzert-Gesellschaft verzorgde hij ieder jaar nieuwjaarsconcerten waarbij opera en operette centraal stonden. En daarbij natuurlijk ook de walsen en polka's van J Strauss.

Met zijn koren dirigeerde hij diverse professionele orkesten.
Barokorkesten:
Florilegium Musicum en Il Concerto Barocco.
Symfonieorkesten:
Het Orkest van het Oosten, Het Promenade Orkest, Philharmonia Amsterdam, Nederlands Begeleidingsorkest, Kourion Orchester Münster, Kammerphilharmonie Dortmund, Ratinger Bach Orchester en Neue Philharmonie Westfalen.